Saiba como fazer um frango inteiro grelhado na tigela com a Chapa Quente da Facilita Grill e proporcionar uma boa refeição para 4 pessoas.

Itens necessários para prepararmos um frango grelhado na tigela:

• Um frango inteiro (1500 g);
• 1 cebola (150 g);
• ½ 1 colher de chá (2,5 g) de sálvia moída;
• ½ 1 colher de chá (2,5 g) de alecrim moído;
• ½ 1 colher de chá (2,5 g) de tomilho moído;
• ½ 1 colher de chá (2,5 g) de colorau;
• ½ colher de chá (2,5 g) de alho;
• ½ 1 colher de chá (2,5 g) de pimenta-de-reino;
• 1 colher de chá (5 g) de sal;
• 1 colher de sopa (15 ml) de mostarda;
• 1 colher de sopa (15 ml) de molho de tomate;
• 2 colheres de sopa (30 ml) de vinagre;
• 3 colheres de sopa (45 ml) de óleo vegetal.

Lave bem o frango banhando-o com sal e farinha, depois coloque o frango sobre uma tábua de cortar e, com uma tesoura de cozinha ou uma faca afiada, corte a espinha dorsal, espalhe o frango no formato de uma borboleta e quebre ligeiramente o esterno com uma faca.

Pique a cebola no processador de alimentos, coloque em uma peneira pequena e esprema bem.

Misture o suco de cebola, sal, pimenta, sálvia, alecrim, tomilho, colorau, alho, mostarda, molho e vinagre.

Refogue o frango com a marinada, coloque na geladeira por uma a cinco horas, até que o tempero seja absorvido.

Aqueça a sua Chapa Quente Facilita Grill em fogo alto por cinco minutos, depois acrescente o azeite e o frango.

Asse o frango por cinco minutos, vire-o do outro lado e grelhe no mesmo tempo.

Continue virando e mexendo o frango, até que esteja macio e dourado.

Aqueça um pedaço de carvão no fogo, coloque sobre uma folha de alumínio, coloque com o frango e tampe a panela por três minutos, depois retire o frango do fogo.

Coloque o frango grelhado em uma travessa e sirva com o molho de alho ou o molho tahine.

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